値上げのニュースは、「価格」ではなく“選ばれ続ける構造”を見せている
日本マクドナルドは、標準店舗で約6割の商品を10円〜50円価格改定すると発表しました（2026年2月25日実施）。
原材料費・エネルギーコスト・人件費の上昇が続く中での、いわゆる“価格改定”です。
ただ、このニュースを「コストが上がったから値上げした」で終わらせてしまうと、肝心なところを取り逃がします。
本質は、値上げ後も客数が落ちにくい状態を“構造として持っている”ことです。
値上げが怖いのは、価格そのものよりも、
「値上げをきっかけに来店頻度が落ちる」ことが怖いからです。
そして頻度を支えているのは、価格だけではありません。
・提供が速い（待ち時間が読める）
・注文しやすい（迷いにくい）
・商品構成が整理されている（選びやすい）
・体験が安定している（いつ行っても“同じ安心”がある）
こうした日常体験の設計が積み重なると、価格が多少変わっても「行く理由」が残ります。
言い換えると、価格は単独で成立するものではなく、体験と回転（頻度）に支えられて成立するということです。
このページでは、マクドナルドの事例を入口に、値上げの前に整えるべき“体験と回転”の論点を、経営の言葉で整理します。
「値上げしていいか」ではなく、値上げしても選ばれる状態をどう作るか――その相談の入口として使ってください。
この記事が気になった方へ：深掘りはこちら（母艦記事）
価格改定を「是非」ではなく「構造」で読み解き、中小企業が値上げ前に見直すべき体験設計まで掘り下げています。
母艦記事はこちら
このテーマを「相談」すると、何が変わるのか
相談すると得られること（メリット）
- 「値上げする／しない」の二択から抜け出せます。 価格の前に、体験・回転・導線・オペレーションを分解し、打ち手の順番が見えます。
- 客数が落ちる不安を“論点”にできます。 不安を感覚のままにせず、「何が落ちると痛いのか（頻度・客単価・再来）」を整理できます。
- “待ち時間・迷い・手間”を売上の敵として扱えます。 値上げより先に、時間と判断負荷を減らす改善が見つかることが多いです。
- 値上げの説明が“言い訳”ではなく“設計”になります。 価値・体験・安定性が整うと、価格改定が納得されやすくなります。
こんな悩みに答えられます（“このレベルで相談してOK”の例）
- 値上げしたいが、客離れが怖くて動けない。何から整えるべき？
- 値上げしなくても利益が残るように、メニューや提供工程を見直したい
- 「選びにくい」「待つ」が原因でリピートが落ちている気がする（確証はない）
- 価格は上げたいが、現場が回っていない（人が足りないのか、構造が詰まっているのか分からない）
- “うちはマクドナルドじゃない”前提で、現実的にどこを真似できるか知りたい
値上げは、勇気の問題ではなく「成立させる構造」の問題です。
まずは貴社の現状に合わせて、体験と回転のどこがボトルネックか、一度整理しませんか。
「値上げ＝客離れ」の思い込みを、構造でほどく──専門誌にも採用された“現場と言葉の接続”
値上げの話は、どうしても「仕方ない」「我慢するしかない」という空気になりがちです。
でも実務では、同じコスト増でも“耐えられる会社”と“崩れる会社”が分かれます。差が出るのは、価格ではなく体験・回転・現場設計の側です。
経営専門誌『企業実務』（日本実業出版社）2025年12月号では、まさにコスト上昇局面での判断をテーマに寄稿しました。
この「経営の1ページ」は、その延長線上で、より自由に・より実務的に、貴社の現実に合わせて整理するための場所です。
「値上げするか」より先に、“値上げが要らない体質”を数字で作る
「値上げが必要かもしれない」と感じた瞬間、いちばん危険なのは、
根拠が固まる前に価格だけを動かし、体験の不安定さ（待つ・迷う・選びにくい）を放置してしまうことです。
価格は目立ちますが、頻度を決めるのは日常体験の方です。
そこで当事務所では、まず現状を“判断できる状態”にするためのお試しパッケージ（経営診断キット）をご用意しています。
値上げの是非を議論する前に、回転と体験をどう整えると数字が変わるかを、根拠として作っていきます。
このテーマに関連する「解決キット」
以下を使うことで、「値上げの前にどこを直すべきか」を数字で整理できます。
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① 損益分岐点算出キット（簡易版）
「売上が何％落ちたら赤字か」「値上げ後に客数が何％落ちると危険か」を見える化します。
“価格を動かす前に守るべきライン”が明確になります。
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② キャッシュフロー計算書作成キット
利益が出ていても不安が消えない原因を、現金の動きで特定します。
「値上げ」より先に、資金の詰まり（回収・在庫・投資）を直すべきケースも多いです。
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③ 経営診断（収益性・安全性）キット
収益性と安全性を俯瞰し、「体験改善（回転改善）で伸びる余地」と「価格改定が必要な領域」を切り分けます。
値上げを“最後の一手”にするための土台を作ります。
【“値上げできる構造”は、感覚ではなく設計で作れます】
お試しでも、数字の読み解きと論点整理は私（井村）が直接行い、貴社の現実に合わせて「次の一手」を提案します。
まずは「相談」から始めたい方は、以下の簡易フォームをご利用ください。
お試しパッケージの活用方法を含め、今の貴社に最適な「整理の仕方」をアドバイスいたします。
「値上げ」の前に、“来店頻度が落ちない体験”を整えませんか
このページが刺さった方の多くは、すでに「価格の問題じゃない気がする」と感じています。
問題は、その違和感を“改善できる論点”に分解できないまま、時間だけが過ぎてしまうことです。
値上げ・単価・回転（頻度）の悩みについて相談してみる
下のフォームは、「メールアドレス」と「一言」だけで送れます。
相談内容は未完成で大丈夫です。たとえば、こんな一文で十分です。
- 「値上げしたいが客離れが怖い。何を整えるべき？」
- 「待ち時間や“選びにくさ”が売上に影響している気がする」
- 「単価より、頻度（リピート）を上げる設計にしたい」
値上げ・単価・回転（頻度）の悩み専用フォーム
※営業電話はいたしません。まずは状況の整理からご一緒します。
※必要に応じて「体験設計→数字の根拠（お試しパッケージ）→実装」の順で提案します。
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