コスト すき家の値上げは他人事じゃない！中小飲食店が地域と共に生き抜く成長戦略とは？【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 大手牛丼チェーンの「すき家」は、長引く米の価格高騰を主な理由として、牛丼価格の再値上げを発表しました。この値上げは、大手外食業界だけでなく、原材料価格...
BtoC支援の現場から_診断ノート
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経営全般 「脱・均質化の戦略」─ココイチが乗り越えた“3つの壁”とは？成長企業に学ぶ経営判断の勘所【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 成長している会社ほど、変化に鈍くなる──。ココイチは、ブランド力もFC網もありながら、実は大きな“足かせ”に悩んでいた時期がありました。それをどう乗り...
経営全般 サイゼリヤの成長戦略に学ぶ！中小企業が長期安定経営を実現するための経営の本質とは【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 イタリアンのファミリーレストラン、サイゼリヤが業績好調です。1月8日に発表した2024年9〜11月期の連結決算は、営業利益が前年同期比13%増の39億...
商品・サービス開発 ニチガク倒産にみる学習塾業界の構造変化と中小企業が取るべき経営対応策【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 大学受験予備校「ニチガク」を運営する（株）日本学力振興会が負債約1億円を抱えて破産申請の準備に入ったというニュースが入りました。2024年の学習塾の倒...
付加価値 オリジナルハンバーガーで勝負？スーパーマーケットの差別化戦略と小売業の未来【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 スーパーマーケット各社がオリジナルのハンバーガーを開発、販売しています。ファーストフード店とはまた違う魅力を持ったハンバーガーが消費者にも好評を博して...
付加価値 セブンイレブンの苦戦が示す業界変化：コンビニ経営のこれからと中小企業の教訓【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 日本のコンビニエンスストア業界における王者、セブンイレブンの業績悪化が業界をにぎわせています。2024年の6～8月度の3カ月連続で前年同月比でマイナス...
地域 家族経営の飲食店が生き残る方法：大手との競争を制する“地域密着”の戦い方【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 昨今、全国の飲食店が厳しい経営環境に直面しています。特に、地域密着型の個人経営の飲食店は、倒産のリスクが高まっています。実際に飲食店の倒産が過去最多の...
顧客対応 カスハラは改善のチャンス？中小企業が顧客対応を通じて成長を遂げる方法とは【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 近年、カスタマーハラスメント（カスハラ）という言葉が広く認識されるようになり、顧客の行き過ぎた行動が問題視されています。経営者として、この問題にどのよ...
付加価値 ディズニーに学ぶ価格戦略と顧客体験：中小企業が成長を継続するための鍵とは【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 東京ディズニーリゾート（TDR）は、私も家族も大好きなテーマパークです。結婚する前には妻と何度も行きましたし、楽しい思い出がたくさんあります。好きなキ...
経営全般 サービス業経営者へ！未来を切り拓くための具体的な打ち手と成功ロードマップ【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 サービス業は、多様な業種が含まれる広範な分野です。飲食店、ホテル、美容院、教育サービス、医療サービスなど、顧客との直接的な接触が求められる業種が多く、...