飲食・美容・小売など、生活者に近い現場の支援経験を共有します。
BtoC特有の課題や改善策、顧客体験づくりのポイントなどを現場視点で解説しています。
コスト 「価格が高いから買わない」ではない。値上げの裏で起きている消費者の“静かな構造変化”【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 4月の全国の消費者物価指数は、生鮮食品を除いた指数で前年同月比1.4％の上昇となりました。上昇率だけを見ると、以前よりも物価上昇の勢いはやや落ち着いて...
人を迎える 第30回[F-2]｜“後払い・修正無制限”が教えてくれたこと―信頼を先に差し出すという覚悟【迎える経営論】
多くのビジネスは、「信用」が先にあり、「対価」が後から支払われます。実績や評判をもとに選ばれ、料金を支払い、その対価としてサービスを受け取る。この流れは、ごく自然で、合理的なものです。しかし、無形サービスの世界では、この順番がしばしば難しさ...
経営の1ページ 満席なのに不安な理由は「流動比率」かもしれない｜繁盛店でも資金繰りが苦しくなる構造【経営の1ページvol.25】
満席なのに不安になる理由は「流動比率」にあるかもしれない「お店は毎晩満席なのに、なぜか月末が近づくと落ち着かない」。飲食店の経営者から、よく聞く言葉です。売上は伸びている。客足も悪くない。スタッフも頑張っている。それなのに、通帳の残高を見る...
経営の1ページ 地域密着型ビジネスは“商品”で勝たない─愛され続ける店がやっている5つの設計【経営の1ページvol.13】
地域密着型ビジネスとは？──「近いから選ばれる」のではなく「選びたくなる」を作る商いあなたの街にも「なぜか安心して通いたくなる店」はありませんか。商品は特別じゃない。価格も最安ではない。それでも「ここで買う」と決めてしまう──その力が、地域...
経営の1ページ 商品力だけでは勝てない─ベーカリーが“地元で選ばれ続ける店”になる、ブランディング×ITの設計【経営の1ページvol.12】
「パンの味には自信があるのに、なぜか客数と売上が伸びない」──。ベーカリーのように商品力が強い業態ほど、ある時期から“品質以外の差”が効いてきます。競合店の増加、原材料費の高騰、SNS反応の鈍化。外部環境が変わったとき、店の魅力が“伝わる形...
経営の1ページ 売上はあるのにお金が残らない…アパレルの「原価率高止まり」をほどく5つの視点【経営の1ページvol.11】
売上はあるのに、なぜかお金が残らない──アパレルの「原価率」という落とし穴東京都内でセレクトショップを営む山田さん（仮名・39歳）。SNS集客も軌道に乗り、月商は800万円。客足も悪くない。それなのに、通帳残高だけが静かに減っていく──。こ...
経営の1ページ おにぎりブームは「伝統の再発明」─小さな店が勝つ差別化と新商品設計の考え方【経営の1ページvol.9】
「おにぎり」が、いま新しいビジネスとして注目されています。専門店が増え、大手企業まで参入し、郷土料理やプレミアム路線、SNS映えなど、さまざまな形で市場が広がっている。一見すると“たまたまの流行”に見えるかもしれませんが、ここには中小企業が...
経営の1ページ 新商品・新サービスが進まない本当の理由─アイデア不足ではなく「顧客の声の設計」だった【経営の1ページ vol.6】
「新しい商品・サービスを作らないと、先がない気がする」。そう感じているのに、いざ取りかかろうとすると手が止まる──。この“止まり方”は、能力の問題ではありません。多くの場合、原因はもっと実務的です。「顧客の声を、開発につなげる設計がない」と...
経営の1ページ 王者の「便利」が揺らぐとき─セブンイレブンの苦戦から学ぶ“顧客価値の更新”【経営の1ページ vol.2】
王者の「便利」が揺らぐとき──セブンイレブンの苦戦は、全業種に起きる“構造変化”です日本のコンビニ業界の中心にいたセブン‐イレブンが、近年「伸び悩み」「苦戦」といった文脈で語られる場面が増えています。数字の真偽や一時的な上下よりも、経営者と...
売上 円安を追い風に、成田空港はなぜ過去最高益を出せたのか─中小企業に応用できる「回復から成長」への視点【診断ノート】
動画で見る診断ノートの記事説明※この動画は「診断ノート」全記事に共通して掲載しています。 成田国際空港を運営する成田国際空港株式会社は、2024年度に売上高2,637億円（前年度比＋21.6％）と過去最高を記録。円安を背景に免税店をはじめト...